加強(qiáng)食品安全，預(yù)防血鉛超標(biāo)，護(hù)航幼兒健康！

來源：上海凈信

近日，甘肅天水一幼兒園違規(guī)使用添加劑致部分幼兒血鉛異常的事件，在社會(huì)上掀起軒然大波，刺痛了無數(shù)人的心。鉛中毒對人體的危害具有廣泛性與嚴(yán)重性，兒童因血腦屏障發(fā)育未完善，鉛易侵入神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致智力發(fā)育遲緩，甚至出現(xiàn)多動(dòng)、沖動(dòng)等行為障礙，且這種損傷往往不可逆。

這一事件為我們敲響了食品安全的警鐘，也讓食品中的鉛安全問題再次成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。那么如何更好地預(yù)防兒童血鉛中毒呢?

毛發(fā)含鉛普查

幼兒園可以定期開展毛發(fā)含鉛普查，血鉛檢測納入兒童體檢，檢測幼兒血鉛是否異常。凈信便攜式研磨儀及小型三維研磨儀方便攜帶，研磨效率高，可以助力基層實(shí)驗(yàn)室開展高精度篩查(如縣級疾控中心)

鉛的危害

鉛通過空氣、水、食物等途徑悄然侵入人體，對多器官系統(tǒng)造成慢性損害，其危害隱蔽卻深遠(yuǎn)，必須從源頭防控以避免不可逆的健康風(fēng)險(xiǎn)。因此，對于身邊的蔬菜、水果、兒童的玩具等進(jìn)行定期的檢查十分必要。但是，為什么會(huì)有兩地檢查結(jié)果不一致的情況？？？如何能夠確保檢查結(jié)果可信呢?

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

我司研磨儀通過《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定》(GB5009.12-2023)助力鉛含量檢測，讓檢測結(jié)果更精確。

國標(biāo)中常用的石墨爐原子吸收光譜法、電感耦合等離子體質(zhì)譜法和火焰原子吸收光譜法在，面對水果、蔬菜、面包、谷物、肉類、兒童玩具等，各種固定、半固體樣品，均需勻漿充分，勻漿后的樣品加試劑進(jìn)行提取，方能提取完全，有助于后續(xù)檢測更加準(zhǔn)確可靠。